簡単ケンタッキーフライドチキン★の画像

Description

意外と簡単!!
味をしみこまして放置→スパイス粉を
つけて揚げるだけ!!
カリっとジューシー★
カンタン&おいしぃ~

材料 (2~3人分)

★塩
小さじ2
★コショウ
少々
100位
★クレイジーソルト
少々
★ショウガ
チューブ4cm位
★ニンニク
チューブ3cm位
1個
大さじ3位
150cc~位
◎オールスパイス
少々
◎オレガノ
少々(あれば)
◎クレイジーソルト
少々
◎バジル
少々
◎薄力粉:コンスターチ
5:2位の割合

作り方

  1. 1

    写真

    肉の水気を拭き、
    フォークで穴をあける。
    ★の調味料を袋にいれ、揉んで冷蔵庫で味をなじませる。(2時間位)

  2. 2

    混ぜた●の調味料に漬けて置いた肉を にくぐらせる。

  3. 3

    写真

    ◎のまぜておいた調味料を肉にまぶし、揚げる。
    ↑の調味料を使いました、安いです^^

  4. 4

コツ・ポイント

◎のコーンスターチの割合が多いと、ザックザックの食感に
なります。なので固めの好きな方は割合を調節してくださいね^^

クレイジーソルトにはオニオン・タイム・ガーリック・オレガノなどの
スパイスが入っているのでオススメです^^

このレシピの生い立ち

ケンタッキーが好きでたまに買ってたんですが、
いろんなレシピを参考にして自分で作ってみたかったので。
旦那にも大好評でした。
普通のから揚げもいいけど、飽きますよね
このケンタチキンオススメ!!カリッとジュ-シーo(*^▽^*)o~♪
レシピID : 577280 公開日 : 08/05/25 更新日 : 09/03/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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写真
メロメロドラミさん
ちょっと薄めになってしまったので、リベンジします♪

何回か作って自分好みにしちゃって下さい^^

写真
Linlyn
冷めても柔らかくて食べやすかったです★

そうなんです!冷めてもなんかおいしいんですよね~(^ω^)

写真
YOKOB
とっても美味しくできました★レシピに感謝です!

ありがとう!

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山蜜柑
手羽先で作りました (^^)美味しさに感激です(^o^)/

(^人^)感謝♪