さっぱり塩ぽん酢のピクルス
ミヱマン醤油
作り方
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1
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今回は「ミヱマン塩ぽん酢」を使いました。
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2
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野菜を適当な大きさに切る
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3
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浅漬けを作るような要領で、ビニール袋に野菜を入れ、塩ぽん酢が半分浸かるほど入れる。
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4
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袋ごとよくもみこみ、冷蔵庫で1日ほど寝かす。（時々ひっくり返したり、混ぜるとよい）
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5
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しんなりしてきたら器に盛り付けて出来上がり。（汁は捨てましょう）
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コツ・ポイント
何度ももみ合わせて全体に味をなじませるとよいでしょう。夏なら冷蔵庫に入れて冷やしていただきましょう。
このレシピの生い立ち
塩ぽん酢は鍋物やサラダ、餃子などにも使えますが、さっぱりとした浅漬けもおすすめです。是非お試しください！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ミヱマン醤油
