オクラとミニトマトの梅入りサラダ
うめちよ★
作り方
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1
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プチトマトをフライパンで油なしではじけるくらい炒める。
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2
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オクラは塩ゆでして細かくカット
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3
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梅干しは包丁で細かく叩く
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4
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砂糖 醤油 酢 胡麻 は混ぜ合わせておく。
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5
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全て入れて混ぜ合わせる。
ラップして冷蔵庫でひんやりさせて
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コツ・ポイント
トマトは加熱する事で 甘みでます。
最後まぜあわせる時は トマトが潰れ過ぎない程度に両手で優しく混ぜてね！
最後まぜあわせる時は トマトが潰れ過ぎない程度に両手で優しく混ぜてね！
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べたあの逸品
うめちよ★
