油淋鶏

油淋鶏

Description

カリッとした唐揚げに、アッサリとしたタレの油淋鶏

材料 (4人分)

鶏もも肉
2枚
しょうゆ
大さじ1
大さじ1
適量
小麦粉
適量
塩こしょう
各少々
適量
【タレ】
便利つゆ(ID:3826792)
50cc
大さじ1
小さじ1
ネギ
1本
白ごま
好きなだけ
お好みで
黒にんにく
1かけ
レタス
数枚
 

作り方

1

写真

鶏もも肉は、皮の面にフォークを何度も刺して、味が染み込みやすくしておく。一口大に切り、下味をつけておく。

2

写真

タレを混ぜておく。
ネギ、黒にんにく→みじん切り

3

写真

片栗粉と小麦粉をまぶして、中火の油で火が通るまで揚げる。

4

写真

レタスをちぎって、揚げた鶏もも肉を盛り付ける。
たれをかけたら完成〜

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

黒にんにくを買ってきたので、アッサリとしたタレの唐揚げ食べたくて作ってみました。
レシピID : 5773610 公開日 : 19/08/06 更新日 : 19/08/06

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