5分で絶品! 抹茶ミルク葛餅

5分で絶品! 抹茶ミルク葛餅

Description

出来立ての葛餅はもっちもちで
とっても美味しいです!
5分もあれば作れるのでぜひ作ってみてね。

材料 (3,4人分)

葛粉
50g
牛乳
200ml
砂糖
30~50g
抹茶
小さじ1
お湯
大さじ1

作り方

1

抹茶を器に入れお湯を加えよく混ぜて溶かす。

ボウルに葛粉を入れ牛乳を加え良く混ぜて溶かし、ざるで濾す。

2

葛粉のボウルに砂糖、抹茶を加えて良く混ぜる。

小鍋に移し入れ、もったりするまで混ぜながら強火で加熱する。

3

1分位したらもったりしてくるので弱火にして、良くかき混ぜる。

4

写真

2分位加熱すると急に固まってきます。

5

写真

まとまるまで混ぜます。

コツ・ポイント

あんことアイスクリームを添えたので砂糖は控え目の30g入れました、葛餅だけで食べる場合は葛粉と同量50gまで増やして下さい。


このレシピの生い立ち

もっちもちの葛餅が好きなので、色々配合を試して好みを見つけました。

葛餅は日持ちがしないので、食べ切れて作りやすい分量を色々試しました。
レシピID : 5773740 公開日 : 19/08/12 更新日 : 19/12/06

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