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オクラをガクのところまで切り落とす。
塩を適量まぶし、まな板に擦りつけて水で洗う。
オクラを耐熱皿に入れて水を大さじ1いれ、ふんわりとラップをかけて600wで1分ほど温める、水で冷やす。
オクラを食べやすい大きさに切り、ミニトマトを半分に切る。
ボウルに*の調味料を入れてオクラ、ミニトマト、塩昆布、白いりごまを入れて混ぜる。
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