肉団子の冷やし坦々麺!

肉団子の冷やし坦々麺!

Description

坦々麺の濃い味で、ミートボールもたくさん食べられます!

材料 (2人分)

冷麺 市販品
2人分
ひき肉 合挽き
150g
刻みネギ
大さじ4
大葉 みじん切り
6枚
1/2
醤油
大さじ1
お酒
大さじ1
ふたつまみ
砂糖
ふたつまみ
小さじ1
醤油 最後にソースに混ぜる分
小さじ1
卵 トッピング用
1個
生姜 トッピング用
2本

作り方

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コツ・ポイント

ネギと大葉をたくさんひき肉に入れました!フワフワになりますが、茹でる時に崩れやすくなるので、卵と片栗粉を加えてツナギにしました。

このレシピの生い立ち

いつもの坦々麺をボリュームアップ!
レシピID : 5773994 公開日 : 19/08/06 更新日 : 19/08/06

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