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無限ピーマン

無限ピーマン

Description

箸休みにぴったりな1品。
ピーマンの大量消費にも！

材料 （2人分）

ピーマン
3～4個
○醤油
大1
○みりん
大1
○酒
大1
○水
50cc
○だしの素
小1
鰹節
適量(仕上げに。)

作り方

1

ピーマンのヘタを取り、縦に4～6等分に切る

2

サラダ油を中火に熱して、ピーマンに焼け目が付くくらいまで炒める

3

調味料を全て加えて、3分位煮る

4

仕上げに鰹節をかけて完成。

コツ・ポイント

ピーマンはクタクタもいいけど、
歯ごたえが残るくらいの方が私は好きです。
冷えても美味しい1品です！

このレシピの生い立ち

母直伝レシピの覚書です。
レシピID : 5774066 公開日 : 20/12/20 更新日 : 20/12/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7件 (3人)

21/04/12

写真

相変わらずの頻度でリピしています、笑。ご飯が進む大好きなおかずです。もう一品欲しい時にも大活躍してくれます。ご馳走さまでした。

azuki-bar

21/03/20

写真

月イチくらいでリピしてます。本当に美味しくて、お箸が止まりません。ピーマンが安い時はついつい買って作ります。ご馳走さまでした。

azuki-bar

21/02/14

写真

３回目のリピです。もうピーマン大量に買って作りたいくらい美味しいです。きっとまた何度もリピすると思います。ご馳走さまでした。

azuki-bar

21/01/25

写真

美味しすぎる。しかも簡単ですぐできる。やめられません。味見をしてもう一袋追加してしまいました。子供ももりもり食べました。感謝です

れん月

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