ナスとひき肉のそぼろあんかけ

ナスとひき肉のそぼろあんかけ

Description

ひき肉の旨みがでて、ごはんがすすみます
丼にしてもおいしいです ♪

材料

ナス
2本
ひき肉
150g
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ2
大さじ2
大さじ1
水溶き片栗粉
大さじ1
小さじ1

作り方

1

ナスは一口大の大きさに切って水にさらします。

2

フライパンに油を入れ、ひき肉を火が通るまで炒め、ナスを加えます。

3

ナスをしんなりするまで炒め、調味料を入れます。

4

最後に水溶き片栗粉で、とろみをつけたら完成。

コツ・ポイント

ナスは、切ったら色が変わりやすいので はやめに炒めます

このレシピの生い立ち

ナスが余り、短時間で 一品つくりたくて
レシピID : 5774216 公開日 : 19/08/29 更新日 : 19/08/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/10/01

写真

簡単で美味しく出来ました! ありがとうございます。

☆ビジュー☆

19/09/04

写真

甘じょっぱい味がお弁当にもぴったり。ご飯も進みます。

あつ☆ぱん

気に入っていただけてうれしいです♪ ありがとうごさいます!

19/09/01

First tsukurepo mark
写真

餡で全体がまとまるので食べやすいですね♪

なおきんとん

美味しそうです 簡単なのでまたぜひ♪ ありがとうごさいます!