簡単ラタトゥイユ

簡単ラタトゥイユ

Description

夏といえばラタトゥイユ。夏野菜消費レシピ。今回は入れてないけど、フレッシュトマトもナスも加えて召し上がれ☆

材料

玉ねぎ
1玉半
ズッキーニ
2本
パプリカ(赤、黄)
各1
人参
1本
ベーコンブロック
少なくてオケ
トマト缶
1缶
☆水
200cc
1〜2個
☆醤油
大匙1
☆酒あれば白ワイン
大匙1〜2
☆砂糖
小匙2

作り方

1

材料の野菜などをサイコロ切りに。

2

オリーブオイルを鍋にひいて、ニンニクを弱火で炒め、香りを出す。

3

ベーコン、野菜は人参から炒め、玉ねぎ、その他材料を順に炒めていく。

4

全体が炒まってきたらトマト缶、トマト缶の半量程の水を入れ、沸騰したら☆を加える。あとは好みの水分量にして冷ます。

コツ・ポイント

ベーコン多いと塩分強いので、調整してください。

このレシピの生い立ち

夏野菜は取れ始めたら消費に困るので、毎年この時期の定番料理として食していますw
レシピID : 5774303 公開日 : 19/08/06 更新日 : 19/08/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/09/16

写真

頂いた夏野菜で☆美味しいので、何回も作っています^ ^b

クック4LBKND☆

夏野菜は頂くと消費に悩みますが煮込みなら沢山食べれますょね★

19/09/08

写真

2歳の息子が野菜嫌いなのですが、これならパクパク食べてくれます!

ちいちい0523

わぁ!嬉しいです★息子さんたくさん食べて大きくなって欲しい!

19/08/19

First tsukurepo mark
写真

簡単に作れました!

noburi_

作レポありがとうございます!美味しそう☆