モヤシと茄子のガーリック炒め

モヤシと茄子のガーリック炒め

Description

ニンニクオイルで炒めるだけ♬

材料 (1人分)

モヤシ
1/2袋
1かけ
醤油
小さじ1/4
ハーブソルト・黒コショウ
少々
醤油
適量

作り方

1

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ニンニクをスライスして芽を取り除く。

2

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モヤシはヒゲを取って水に晒す

3

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茄子は横半分に切って縦に8等分にして水に晒す

4

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フライパンにオリーブオイル・ニンニクを入れてコールドスタート。

5

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ニンニクが色づいて香りがたったら茄子を入れて炒める。

6

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茄子に火が通ったら、モヤシを加えてサッと炒める。

7

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醤油・ハーブソルト・黒コショウで味を調える。

8

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仕上げに香り付けにごま油を垂らす。

9

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お皿に盛り付けてを青ネギ散らす。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

モヤシと茄子のガーリック炒め。
レシピID : 5774362 公開日 : 19/08/08 更新日 : 19/08/08

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かなり美味しくてハマりそうです♪

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冷蔵庫にあるものでパパッと作れて重宝しています^_^

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ガーリックが効いてて美味しかったです!ありがとうございました♪

はるちゃを

良かったぁ。レポありがとう♡作ってくれて感謝感謝!

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ネギなしですが…いいにおーい!で食べる前から美味しい笑笑

きょうたまご

良かったぁ(笑)レポありがとう♡作ってくれて感謝感謝!