妊娠、授乳に!わかめと舞茸のナムル

妊娠、授乳に!わかめと舞茸のナムル

Description

妊娠、授乳期に欠かせない葉酸、カルシウムたっぷりのわかめで!さっと作れてミネラルチャージ♪

材料 (2人分)

乾燥わかめ
10g
舞茸
1/2パック
小さじ1
★しょうゆ
小さじ1
★しょうがのすりおろし
小さじ1/2
★酢
小さじ1
★白すりごま
大さじ1

作り方

1

わかめは水で戻し、ざるに上げて水気を切る。舞茸は食べやすい大きさにほぐす。

2

フライパンにごま油を熱し、舞茸を炒める。

3

舞茸がしんなりしたらわかめ、★を加え、水分を飛ばす。

4

白すりごまを加えて和える

コツ・ポイント

葉酸、カルシウムを多く含むわかめ。乾燥のものなら買い置き出来て便利。ビタミンDが豊富な舞茸を組み合わせることでカルシウムの吸収アップ!!妊娠、授乳期にピッタリの常備菜です。中華スープの具にも◎

このレシピの生い立ち

妊娠、授乳期に便利な作り置きレシピ!ミネラル、食物繊維もバッチリ☆彡うみそだてる人の食、産育食(さんいくしょく)は「月とみのりtsukitominori.com」へ。妊娠、授乳期の食と栄養のお話し、暮らしの工夫が満載!

レシピID : 5774405 公開日 : 19/10/02 更新日 : 19/10/02

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