愛妻わっぱ弁当♡72

愛妻わっぱ弁当♡72

Description

苦味も美味しいゴーヤで夏を感じるお弁当です♪

材料

ゴーヤチャンプル(作り置きの量)
ゴーヤ
1本
豚こま切れ
100g
木綿豆腐
1丁
1個
鰹節
お好みで
卵焼き
2個
砂糖
小さじ1
焼き鮭
塩鮭
1切れ
焼きウインナー
ウインナー
2本
茹でブロッコリー
ブロッコリー
1個
その他
ミニトマト
1個
大葉
2枚

作り方

1

・ゴーヤチャンプル
→豚肉、ゴーヤを炒める。木綿豆腐も入れて火が通ったら溶き卵を流し入れる。麺つゆと鰹節で味付け。

2

・卵焼き
→麺つゆと砂糖で味付けした卵液を卵焼きフライパンで形を整えながら焼く。

3

・焼き鮭
→冷凍鮭を前日夜に冷蔵庫に入れ解凍しておく。当日朝に魚焼きグリルで焼く。

4

・焼きウインナー
→卵焼きフライパンで焼く。
洗い物が減って楽に♪

5

・茹でブロッコリー
→卵焼きフライパンで茹でる。岩塩をのせる。
洗い物が減って楽に♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ゴーヤチャンプルの季節。スーパーでゴーヤが買い求めやすい値段だったので今季初作りました!
レシピID : 5774505 公開日 : 19/08/07 更新日 : 19/08/07

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