◆小松菜とウインナーのクリーム煮◆

◆小松菜とウインナーのクリーム煮◆
フライパンひとつで簡単に♡ちょっとクセのある小松菜もクリーム煮なら美味しく頂けます♡小さじの分量を訂正しました 

材料 (2人分)

小松菜
1袋(数束入り)
ウインナー
4~5本
コーン
有れば大さじ2位
●バター(トースト用で充分)
大さじ2
●薄力粉
大さじ2
小さじ1/2
牛乳
150cc
塩コショウ
4~5振り
サラダ油
大さじ1

1

小松菜は茎と葉の部分に分けて大きめに切っておく ウインナーは斜め切りにしておく

2

写真

サラダ油を熱した中火のフライパンで小松菜の茎の部分とウインナーを炒める

3

写真

少ししんなりしたら葉も加て炒める

4

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3に●を加え バターが溶けて粉っぽさがなくなるまで軽く炒める

5

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弱火にして4に牛乳を少しずつ加えながら溶かす

6

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全量加えたらコーンを加え かき混ぜながらとろみが付くまで加熱する 

7

仕上げに味を見て塩コショウで整える ゆるめにしたい時は牛乳を少しずつ増やしながら調整する

コツ・ポイント

フライパンひとつで簡単調理♡

薄力粉は出来ればふるっておくと失敗がありません

このレシピの生い立ち

週末の食材が乏しい冷蔵庫を覗きながら思い付きました♡
レシピID : 577459 公開日 : 08/05/25 更新日 : 13/01/17

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意外とコク深くって美味しいですね!

hakobeteto

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作りましたー(*^_^*)

ましんこの嫁

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すごく簡単でおいしかったです!

ぺったらこ☆

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ちょっとダマになっちゃったけど美味しかったです♪牛乳消費に♡

ゆかりりりー

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