山形県の郷土料理・だし
Description
5種類の野菜と2海のもの。大葉、生姜の香り強めなスッキリ夏味♫ご飯のお供。ネバネバ感が納豆、そうめんやうどんにも合う
♪Miwa♪
材料
（いっぱい）
1本
★生姜(みじん切り)
1かけ
3本
10枚
4個
1パック
3パック
☆醤油
大さじ2
☆酢
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
作り方
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1
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(★)を合わせて混ぜる
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2
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(★)に(☆)を混ぜたものをかけ、更によく混ぜる。
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3
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アレンジメニュー: 「世界猫の日の2色丼だす」(別レシピ) + 揚げ玉、マヨネーズ
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4
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アレンジメニュー: 冷奴 with ナンプラー、柚子胡椒
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コツ・ポイント
♫醤油でなく、めんつゆをうすめて混ぜてソーメンなどにかけると美味しい by. 母
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピ。会津では「だす」という by. 母
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(1人)
(
)
♪Miwa♪
