簡単エビと根菜のかき揚げ

野菜はすべて千切りします。（均一に火を通すため大きさは揃えます。）

エビは背ワタを取り、水洗いして水気を切ったら、片栗粉をまぶします。

ボウルに1と2を入れ片栗粉をまぶし固めに溶いた天ぷら粉と混ぜ合わせます。

※の分量のたれを合わせ煮立たせます。