食パンでデザート♪りんごのパンプティング

食パンでデザート♪りんごのパンプティング

Description

余ったパンで作れる簡単カフェ風デザート♪しっとりふわふわパンに甘酸っぱいりんごが絶品♡お好みのパンでアレンジもOK!

材料 (2人分(20cmのスキレット1台分))

りんご
1個
食パン(5枚切り)
1枚
バター
10g
砂糖
大さじ2
小さじ2
粉糖、シナモン、メープルシロップ、ミント
お好みで
A(プリン液)
牛乳
240ml
2個
砂糖
大さじ2

作り方

1

りんごは皮つきのまま12等分に切り、芯を切り落とす。食パンは12等分の一口大に切る。

2

ボウルにAを入れて混ぜ、ザルで濾し、食パンを浸す。

3

フライパンを中火で熱し、バター、りんごを入れ、全体に火が通ってきたら砂糖をまぶし焦げ目がつくまで焼きレモン汁を絡める。

4

耐熱容器やスキレットに2を入れ、3のりんごをのせ、オーブントースターで10分ほど焼く。

5

中心に竹串を刺し、焼き具合を確認し、焼けれなければさらに
焼く。お好みで粉糖、シナモン、メープルシロップをかける。

コツ・ポイント

食パンは厚めがおすすめです。他にもロールパンやフランスパン等余ったパンでも作れます。しっかり卵液に漬け込むとふわふわに焼き上がります♪

このレシピの生い立ち

固くなったり、冷凍庫に余っているパンで作れる簡単デザート♪旬のりんごを入れてカフェ風のデザートに♡お好みでアイスクリームをのせても◎!
レシピID : 5775108 公開日 : 19/11/18 更新日 : 19/11/18

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