もやしとしめじと油揚げの味噌汁

もやしとしめじと油揚げの味噌汁

Description

もやしを食べやすいように切りました。

材料 (2人分)

〇水
350CC
小さじ1/2~
自家製味噌
小さじ2
もやし
100g
油揚げ
1/4枚
ぶなしめじ
1/5パック

作り方

1

もやしは半分に切る。油揚げは半分に切り、5ミリ幅に切る。ぶなしめじは、石づきを切り小房に分ける。

2

〇&①を鍋に入れ、沸騰したら弱火で煮る。火が通ったらいったん火を止め、味噌を溶き入れる。再び火をつけ沸騰直前に火を止める

3

②をお椀に注ぐ。

コツ・ポイント

今回は、ぶなしめじ・油揚げは冷凍保存のものを使用。

このレシピの生い立ち

夕食用に作りました。
レシピID : 5775235 公開日 : 19/08/07 更新日 : 19/08/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/08/18

First tsukurepo mark
写真

彩りに人参を足してみました! 美味しくいただきます(*^^*)

ムーミン☆ママ

彩り綺麗、素敵レポありがとうございます^_^