オクラとトマトのサラダ

オクラとトマトのサラダ

Description

夏にピッタリな簡単さっぱりサラダです

材料 (四人分)

オクラ
一パック(10本)
プチトマト
約10個(お好みで好きなだけ)
小さじ2
ポン酢
大さじ1
こしょう
適量
粉チーズ
適当

作り方

1

写真

オクラを塩で板摺し、うぶ毛をとり、沸騰したお湯で約8分くらい茹でます。(茹で時間はお好みで)

2

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トマトを食べやすい大きさに切ります

3

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茹でたオクラをさっと冷水で冷やしてヘタをとり食べやすい大きさに切ります

4

写真

ポン酢、オリーブオイル、こしょうで味付けをして仕上げに粉チーズかけて出来上がり。
スプーンで食べると食べやすいです

コツ・ポイント

オクラはものによって筋が残ってしまうので茹で時間調整してください
ネバネバなのでスプーンで食べると食べやすいです

このレシピの生い立ち

自家栽培のトマトと、安くなってきたオクラをさっぱりといただきたくて作りました。
レシピID : 5775282 公開日 : 19/08/07 更新日 : 19/08/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

2021/08/01

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意外と粉チーズが合います!

すこぶる

2021/05/10

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オクラおいしい!!簡単に作れるのが嬉しい♪

クック2U31E5☆

2019/08/15

First tsukurepo mark
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簡単でおいしかったです☆

クック2U31E5☆

粉チーズたっぷりで美味しそうですね✨ありがとうございます!