レンジで簡単♡麻婆茄子

レンジで簡単♡麻婆茄子

Description

ワンボウルで15分弱♡
丼にしても美味しい♡

材料

なす
2本
豚ひき肉
150g
ごま油・お酢
各小さじ1
調味料☆
醤油・料理酒・みりん・味噌
各大さじ1
鶏がらスープの素・砂糖・豆板醤
各小さじ1
にんにくみじん切りorチューブ
小さじ1

作り方

1

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なすは水洗いしてヘタを取り、いちょう切りにします。

2

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耐熱ボウルに、ひき肉と調味料☆をいれてよく混ぜて、なすも加えてよく混ぜて、ラップなしで600wで5分チン。

3

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レンジから取り出して、よく混ぜて、ラップなしで600wで4分チン。

4

レンジから取り出して、ごま油とお酢を入れて軽く混ぜて出来上がり♡

コツ・ポイント

耐熱ボウルが小さなボウルでしたら、重ならない様に広げてチンして下さい。
辛いのが苦手な方はやお子様には、豆板醤とにんにくは抜いて下さい。
工程2で長ネギのみじん切りを入れたらもっと本格的に♡
にんにくはみじん切りの瓶詰めかチューブでOK!

このレシピの生い立ち

フライパンで焼いて軽く焦げ目が付いたなすの方が好きですが、暑くて火を使いたくなかったので、レンジでパパッと作ってみましたー!
レシピID : 5775450 公開日 : 19/08/07 更新日 : 19/08/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/09/01

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簡単で美味しかったです (^-^)またリピしますー!ありがとう!

にーにやー

簡単、美味しいとは嬉しい☆レポありがとう(*´꒳`*)

19/08/15

First tsukurepo mark
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レンジでできるの助かるー好みより味濃いめでしたが簡単美味しい♪

クックA4U5YO☆

なすかひき肉増やしてみて下さい☆レポありがとう(*´꒳`*)