ピーマンとナスと鳥ササミのポン酢炒め!

ピーマンとナスと鳥ササミのポン酢炒め!

Description

鳥ササミがプリふわ♡
夏のお疲れ気味に酸味と夏野菜♪

材料 (4人分)

鳥ササミ
10本
ピーマン
6個
ナス
小さめ3個
A・オイスターソース
大さじ1くらい?
A・酒
適当
A・片栗粉
適当
A・にんにくチューブ
適当
A・生姜チューブ
適当
大さじ1

作り方

1

鳥ササミの筋を取り除く
斜めソギリにする
ピーマンは中細切りにしておく
ナスは輪切りにして水にさらしておく

2

ポリ袋に、
ソギリにした鳥ササミとAを
モミモミする!
10〜15分放置!!
その間に違う家事をする(笑)!

3

熱したフライパンに油ひいて、
ササミを焼く!

4

両面に焦げ目付いてきたら、ナス投入!

5

ポン酢一周まわしかける!
馴染んだら
ピーマン投入!!

6

写真

完成!!
お好みで食べる直前に追いポン酢アリです!!

コツ・ポイント

ポリ袋でモミモミして、放置少しで鳥ササミは味がしみるので、私を含め忙しい方にオススメです!!
レシピの詳細適当ですがそれが私のモットーです!!

このレシピの生い立ち

鳥ササミに家族でハマっていて、夏なので夏野菜と酸味が欲しくポン酢で炒めて食べたかったから(笑)
レシピID : 5775579 公開日 : 19/08/07 更新日 : 19/08/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/08/21

写真

ポン酢でさっぱりおいしかったです♩ 夏の一品にいいですね(^^)

casumiiii

つくレポありがとうございます♡夏のポン酢様々です(´∀`)

19/08/10

First tsukurepo mark
写真

さっぱりポン酢の味がとてもよく合い美味しかったです♪

ぴろりーぬ☆

つくれぽありがとうございます♫この時期の酸味必須ですよね♡