これさえあれば!肉そぼろ!
Description
食欲のない朝も!準備に時間をかけたくないお昼も!お留守番してもらう子どもだけのランチにも作り置きで簡単調理☆
材料
作り方
コツ・ポイント
・豚ひき肉を焼くときにでる水分をしっかり蒸発させること。臭みを飛ばしましょう。
・焼いてる時に最初に入れるお砂糖は豚ひき肉を柔らかくさせるため。
・しっかり甘辛く味付けして、保存出来るようにします。(傷み防止)
・焼いてる時に最初に入れるお砂糖は豚ひき肉を柔らかくさせるため。
・しっかり甘辛く味付けして、保存出来るようにします。(傷み防止)
このレシピの生い立ち
質の良い豚ひき肉を見つけたので(時々脂まみれのひき肉がありますよね↓)美味しい肉そぼろを作りました。
子どもたちも大好きだったなー♡懐かしい味です。
我が家の特徴は《生姜が効いてる甘辛味》
豚ひき肉は冷えると脂が固まるのが困りますけどね。
子どもたちも大好きだったなー♡懐かしい味です。
我が家の特徴は《生姜が効いてる甘辛味》
豚ひき肉は冷えると脂が固まるのが困りますけどね。
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