コンソメ味の大葉入り豚こまチーズボール

大葉は細切りにしておく。

ボウルに豚こま切れ、ピザ用チーズ、大葉、調味料全てを入れて全体をよく混ぜる。

2をひとくち大よりやや大きめに手で丸めてしっかり握る。
揚げたら縮みます。

中温の油で転がしながら7〜8分揚げる。
最後に強火にしてカリッと揚げる。
チーズがはみ出してきて油が結構汚れます！

写真は豚こまチーズボールをおにぎりの具にして上に大葉の細切りをトッピングしました。