コクうま♪さつまいもと鶏肉のオイマヨ炒め
作り方
コツ・ポイント
さつまいもは皮ごと使うので、よく洗ってください。アクは抜かずに使っても大丈夫ですが、気になる方は15分程水にさらしてアク抜きをして使ってください。さつまいもと鶏肉を一緒にじっくり炒めると、さつまいもにうまみがしっかり入ります!
このレシピの生い立ち
ごはんのおかずになるさつまいもメニューのバリエーションを増やしたい!と考えたひと品です。厚みのあるさつまいもとジューシーな鶏もも肉で食べ応えバッチリ♪オイスターソースとマヨネーズの甘めのコクありな味付けで、大人も子どももごはんがすすみます♪