[グルテンフリー]米粉の塩バタークッキー

[グルテンフリー]米粉の塩バタークッキー

Description

グルテンフリーのクッキー♪米粉はラボネクト株式会社のコナッピーで作ることができます。

材料

140g
砂糖
50g
バター
90g
1個
お好み
 
 

作り方

1

写真

お米を洗ってから食品乾燥機「ドラミニ」に60℃、6時間にセットして乾燥させます。

2

写真

お米を乾燥後、製粉機「コナッピー」に入れ1分30秒粉砕して米粉の出来上がりです。

3

写真

材料を用意します。(+塩)

4

写真

バターをボウルに入れ、なめらかに混ぜれるくらいになるまで放置。(15〜30分ほど)
砂糖を入れます。

5

写真

バターが混ぜやすくなった状態で混ぜます。

6

写真

卵黄をいれます。

7

写真

混ぜます。

8

写真

米粉を入れます。

9

写真

混ぜます。

10

写真

サランラップを敷き、形を整え冷蔵庫へ夏場で1時間ほど冷やします。

11

写真

1時間後サランラップを取り、カットします。

12

写真

オーブンプレートに並べ、塩を振ります。画像よりも塩多めのほうが美味しいです。

13

写真

170度、25分ほど焼きます。

14

写真

焼き上がりました!

15

写真

家庭用食品乾燥機「ドラミニ」は干し野菜やドライフルーツ作りを簡単に行うことができます。

16

写真

トレイにカットした食品を並べてスイッチを押すだけの簡単操作でご使用頂けます。

17

写真

食品乾燥機のおすすめレシピ

18

写真

コナッピーは少量の粉末を作りたいけど家庭用のミルではパワー不足だと感じる方に最適な強力製粉機です。

19

写真

小型ですが家電量販店などで販売されている家庭用のミルと比較すると数倍以上のパワーがございます。

20

写真

コナッピー 粉砕例

コツ・ポイント

すごくホロホロさくさくなクッキーが米粉で簡単に作れます!さくさくしていてこぼれやすいので一口で食べれるサイズにカットするのがおススメです。

このレシピの生い立ち

ラボネクト株式会社
コナッピーは小型ですが家電量販店などで販売されている家庭用のミルと比較すると数倍以上のパワーがございます。

食品乾燥機「ドラミニ」はドライフルーツ作り、干し野菜、ジャーキー作り、食品全般の乾燥にご使用頂けます。
レシピID : 5776415 公開日 : 19/09/11 更新日 : 19/10/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」