ゆず香る♪とろろつけだれのすき焼き
作り方
コツ・ポイント
すき焼きのたれを加えたら、にんじんや白菜の芯等、火の通りにくい食材から加えて火を通してください。いただく際は、お好みですき焼きのたれとつけだれを混ぜていただくのも、濃厚さが増して◎です。
このレシピの生い立ち
滑らかな喉ごしのとろろに、まろやかな卵、さわやかなゆずの風味を加えた、贅沢な味わいのつけだれでいただくすき焼きです!甘くてうまみの濃厚なすき焼きと、ふんわりとゆずが香るとろろつけだれの、絶妙なハーモニーが堪能できます♪
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