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みょうが梅

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Description

うどんやさんで見かけたおつまみメニュー。さっぱりしていてヘルシーです。

材料 （１人分）

みょうが
１個
梅干
大２個
大根
おろしたもの 少々
しそ（なくてもよい）
１枚

作り方

  1. 1

    みょうがはざくざく切り、種をとったウメボシと和えます

  2. 2

    大根おろしは水気をよくしぼり、小皿にのせます

  3. 3

    大根おろしの上に　１のみょうが梅をのせ、刻んだしそを散らしてできあがり！

コツ・ポイント

ミョウガは体を冷やすので冷え性さんは食べ過ぎに注意！
また、おうどんやおそばの上にそのままのせてもさっぱりといただけます。お試しアレ！

このレシピの生い立ち

レシピID : 57765 公開日 : 02/06/19 更新日 : 02/07/23

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あんでぃ
みょうが梅
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