コロコロ野菜とウインナーのカレースープ

コロコロ野菜とウインナーのカレースープ

Description

美味しいトマト&ビーンズ食塩不使用アレンジレシピ。みんな大好きカレー味の美味しいトマトスープです。

材料

美味しいトマト&ビーンズ食塩不使用
1缶
ウインナー
4本
玉ねぎ
1/4個
1/2片
ミックスベジタブル
1カップ
小さじ1
ケチャップ
大さじ1/2
塩こしょう
各少々
 

作り方

1

ウインナーは1cm幅の輪切り、玉ねぎは1cm角に切る。
にんにくはみじん切りにする。

2

鍋にオリーブ油を入れて中火で熱し、にんにくを加えて炒める。
香りがしたら、ウインナー、玉ねぎ、カレー粉を加えて炒める。

3

玉ねぎがしんなりしたら、ミックスベジタブルを入れてさっと炒め、トマト&ビーンズ缶、水を加えてひと
煮する。

4

ケチャップを入れて、塩こしょうで味を整える。

コツ・ポイント

ミックスベジタブルは冷蔵庫に残ったお野菜で代用可能です。お子様でも食べられる辛さにしていますが、カレー粉の分量を増やして、よりスパイシーにするのもおすすめです。

このレシピの生い立ち

缶詰を使用することで煮込み時間を短縮させたレシピです。朝の時間がなあときにもさっと作れます。
レシピID : 5776549 公開日 : 19/08/09 更新日 : 19/08/09

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