とろ〜りチーズ☆いんげんの肉巻き

とろ〜りチーズ☆いんげんの肉巻き

Description

いんげん嫌いの息子も美味しいと言って沢山食べてくれました。

材料 (1個分)

いんげん
4本
豚薄切り(コマ切れ)
4枚
 
紫蘇
1枚
ピザ用チーズ
小さじ2
タレ
 

作り方

1

いんげんは5分ほど下ゆでしておく。

2

豚こまや、豚バラ、などの薄切りの肉を広げ、いんげんの長さより大きめになるように数枚並べる。

3

その上に紫蘇1枚、ピザ用チーズ小さじ2、いんげん4本を置き、端から巻き、中身が肉で隠れるようにする。

4

フライパンに油を引き、肉に焼き色をつけたら蓋をして弱火で2分焼く。

5

焼肉のタレで味付けし、チーズや紫蘇が残っているようなら入れ、蓋をして1分おく。
チーズが溶けたら出来上がり。

コツ・ポイント

チーズと焼肉のタレの相性は抜群です!!

このレシピの生い立ち

長ーいインゲンが手に入ったので、息子のインゲン嫌い克服レシピ考えました。
レシピID : 5776573 公開日 : 19/08/08 更新日 : 19/08/08

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