ひじきとコーンのにんにく混ぜごはん

ひじきとコーンのにんにく混ぜごはん
炒めた具をごはんに混ぜるだけで栄養たっぷりのにんにく風味の混ぜごはんに♥ コーンもひじきもたーっぷりでどうぞ(^ー^)

材料 (4人分)

ひじき
乾燥の状態で20g
粒コーン
1C
2片
○酒・しょうゆ
   各大さじ2
粗挽きこしょう
好みの量
あったかごはん
4膳

1

ひじきはたっぷりの水で戻して水気をしっかりしぼっておく 粒コーンもざるにあげて水気をきる にんにくは1片はすりおろし1片はみじん切りにする

2

ごま油大さじ1(記載外)でみじん切りのにんにくとひじきを炒め油がまわったらコーン すりおろしにんにくを加えササっといためる

3

○を加えて あったかご飯と混ぜたらできあがり♥ 丼にもりつけ好みで粗挽きこしょうをふったらできあがり

コツ・ポイント

ひじきとコーンの水気をしっかり切ることくらいです
にんにくのパンチがけっこう効いているので お昼に食べるとやばいかも(^^;
あれば ピンクペッパーを飾るとかわいいです(^ー^)

このレシピの生い立ち

ひじきが苦手な娘だけれど 大好きなにんにく味とコーンの甘みで食べるかな?と作ってみました 結果食べてました((*≧m≦)
レシピID : 577669 公開日 : 08/05/25 更新日 : 08/05/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/06/20

First tsukurepo mark
写真

ひじき&にんにくで元気が出そうです♪息子が大絶賛でした(^^)

あくあ☆ぶるー

とっても美味しそ❤息子さーん絶賛してくれてありがと(^-^)