豚肉キノコとほうれん草のバター焼き
作り方
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1
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お湯を沸かしてほうれん草を茹でる
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2
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ほうれん草を茹でている間に
エリンギをひとくちサイズ、
豚肉orベーコンをひとくちサイズに切る
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3
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ほうれん草が茹で上がったら
ほうれん草もひとくちサイズに切る
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4
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フライパンに少し油を入れ
豚肉に火が通るまで炒める
(ベーコンだと油は入れないでいいです)
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5
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豚肉に火が通ったら、
バターを入れキノコほうれん草を
入れ少し炒める
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6
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塩コショウ、醤油をいれる
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7
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キノコに火が通ったら
溶き卵を入れる
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8
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全体的に火が通ればできあがり★
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コツ・ポイント
途中で味見をしながらバターと醤油を足してみてください★
ベーコンで作っても美味しかったです!
ベーコンで作っても美味しかったです!
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたレシピをアレンジしました