めんつゆで簡単☆山形のだし

めんつゆで簡単☆山形のだし

Description

暑い夏でも食べられるさっぱりした1品♪

材料 (2人分)

キュウリ
2本
ナス(中)
1本
ミョウガ
1個(orお好みで2個)
大葉
3~5枚
大さじ3~5(お好みで調整)

作り方

1

キュウリ・ナスを3~5㎜程の角切にします。

2

ミョウガ、大葉は千切りみじん切りにします。

3

写真

カットした材料をボウルに入れ、混ぜ合わせます。

4

写真

めんつゆを入れ、冷蔵庫で30分~1時間程冷やしてなじませたら完成☆

コツ・ポイント

お好みでオクラや生姜、ネギ等を入れてアレンジしてみてください。

このレシピの生い立ち

夏でも野菜を多く摂れたらいいなと思い、作ってみました!
レシピID : 5776746 公開日 : 19/08/08 更新日 : 19/08/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

2020/06/26

写真

さっぱりしていて、美味しいです。簡単に作れました☆

A_Ko

2019/09/22

First tsukurepo mark
写真

ナスの代わりにオクラ入れました。美味しかったです♡

itsuk