ツルッととろろなめこ。
Description
ネバトロ食材で食欲無くても食べやすい☆ダシと醤油でシンプルに味付けました。サブおかずやおつまみ、ご飯やうどんに乗せても◎
材料
(小鉢4人分)
作り方
コツ・ポイント
なめこは洗いすぎ注意!粗熱を取る程度にさっと冷水にさらして下さい。なめこととろろをよく冷やしてから食べるとさらに美味しいです☆
このレシピの生い立ち
なめこおろし、なめこの味噌汁も良いけどたまには違う食べ方で。スルスル食べられるので食欲不振の時にぴったりでした。炊き立てご飯に乗っけても◎
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