回鍋肉

回鍋肉

Description

豆豉が決め手
ご飯が進みます

材料 (2人分)

豚バラ
150g
キャベツ
1/6個 200g
ピーマン
2個 70g
パプリカ
1/3個 50g
ネギ
1/2本 50g
サラダ油
大1
A
 A ニンニク
10g
 A ショウガ
10g
 A 豆豉
10g
 A 豆板醤
小1
 A サラダ油
大1
B
 B 醤油
大1+1/2
 B 砂糖
大1+1/2
 B 酒
大1+1/2
 B 甜麺醤
大1+1/2

作り方

1

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2

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3

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4

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5

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コツ・ポイント

野菜がべちゃっとしないように強火で炒めてください

このレシピの生い立ち

こってり濃いめの味付けでご飯が進むように作りました
レシピID : 5776868 公開日 : 19/08/17 更新日 : 19/08/17

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