ピーマンのたこ焼き詰め

ピーマンのたこ焼き詰め

Description

肉詰め?との期待を裏切る意外性…でも不思議と美味しい。

材料 (2〜3人分)

ピーマン
大3
冷凍たこ焼き
大4〜5個
適量
カツオ節(好みで)
適量
醤油
適量

作り方

1

ピーマンのヘタを取り、中の種を取り除く。

2

冷凍たこ焼きを電子レンジで加熱する。

3

たこ焼きを崩しながら、ピーマンの中に詰めていく。

4

フライパンに油を熱し、ピーマンを焼く。

5

皿に盛り、好みでカツオ節、醤油をかけて完成。

コツ・ポイント

たこ焼きは少し長めにチンして、トロトロにしましょう。熱いうちにバラバラにほぐしながらピーマンに詰め、熱いうちに焼き、熱いうちに食べることで、クリーミーな感じが出ます。中身が固くなっちゃうとイマイチです。

このレシピの生い立ち

ゴーヤとたこ焼きの相性が良かったので、ピーマンでもいけるかな…と。
レシピID : 5776898 公開日 : 19/08/09 更新日 : 19/08/09

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