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　コーヒークリームロール♪

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Description

コーヒー生地のよいかおりとクリーム＆アイシングがとってもあって美味しいです♥

材料 （８本分）

■ 《コーヒー生地》
　強力粉
２００ｇ
　バター
４０ｇ
　コーヒー粉
大さじ１．５
　ドライイースト
小さじ１．５
　砂糖
３０ｇ
　卵
１個
　牛乳
卵と合わせて１２０ｍｌまで
　塩
ひとつまみ
☆ホイップクリーム
好きな分量
■ ■コーヒーアイシング
　粉砂糖
大さじ４
　コーヒー粉
小さじ１
　水
小さじ２

作り方

  1. 1

    コーヒー生地材料を混ぜ合わせ１０分～１５分・・なめらかになるまでこねます。１次発酵・・約５０分

  2. 2

    ガス抜きをして８等分にわけてベンチタイム♪・・布巾をかけて１５分

  3. 3

    生地の成形・・スナックパンの半分くらいの大きさの感じで・・
    ２次発酵・・約２０分

  4. 4

    この間にアイシング材料を混ぜ合わせておく。

  5. 5

    Myオーブン予熱開始・・１８０度・１２分。予熱の間は布巾をかけて乾燥しないように♥

  6. 6

    予熱後のオーブンに入れて焼く。焼きあがったら布巾をかけて冷まし　真ん中に切り込みを入れてホイップクリームをはさみアイシングを絞って出来上がりです♪

コツ・ポイント

コーヒー粉・・インスタントの粒子が細かいものを使いました。

このレシピの生い立ち

コーヒーとクリームを組み合わせたパンが食べたくて・・＾＾久しぶりに焼きました♥美味しくできたのでレシピにしました♡
レシピID : 577692 公開日 : 08/05/25 更新日 : 08/05/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2011年6月7日
写真
もちゃちゅ
娘＝うまお〜(*^o^*) 主人＝大人味でうまいね♪♪♪

うまお～レポ♥どぅもありがとぅ♪とっても美味しそうです＾＾

2008年11月21日
初れぽ
写真
しょうゆきママ
生クリームがなかったので生地だけ作って食べました！最高の味です♪

プチカワ♥に作っていただきありがとぅ＾＾シンプルもイイね♪

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ひろこまち
　コーヒークリームロール♪
by ひろこまち