きゅうりのゆず浅漬け

きゅうりのゆず浅漬け

Description

さっぱり甘酸っぱいので洋食のお口直しにもいけますよ♪

材料 (2人分)

きゅうり
1本
小さじ1/2
砂糖
小さじ1
昆布だし
小さじ1
小さじ1
おろしゆずチューブ
少量(綿棒の先程度)
きざみゆずフリーズドライ(あれば)
ふたつまみ

作り方

1

きゅうりは好きな形にカット。写真のようでも、普通に斜切りでも。

2

食品用ポリ袋に調味料全ていれたら軽く揉んで混ぜ合わせる。

3

切ったきゅうりをいれて液が馴染むように軽く揉み、冷蔵庫で好きなだけ冷やして完成。

コツ・ポイント

簡単過ぎてコツはありません。

このレシピの生い立ち

市販で売ってるような白菜のゆず浅漬けのきゅうり版を食べたかったので思いつきで作りました。
レシピID : 5776957 公開日 : 19/08/09 更新日 : 19/08/09

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