絶品!鶏チリ♪

絶品!鶏チリ♪

Description

ピリからが食欲をそそります。お子様用にはチリソースなしでもOKです!

材料 (2~3人分)

鶏むね肉
2枚
酒(下味用)
大さじ1
塩(下味用)
小さじ1
適量
Aケチャップ
大さじ3
Aチリソース、醤油
大さじ1
A砂糖
小さじ2
A鶏がらスープの素
小さじ1/2
A水
50ml
Aしょうが、にんにく
チューブ3cm

作り方

1

写真

鶏むね肉は薄めに小さく切り下味用の酒と塩を揉みこんでおきます。

2

揉みこんでいる間にお湯を沸かしフライパンにAを入れておきます。

3

写真

揉みこんだ鶏肉に片栗粉をまぶし2のお湯を沸かした鍋に入れ火を通します。

4

写真

茹で終わったらAを入れたフライパンにいれ、絡めながら煮詰めて完成です♪

コツ・ポイント

片栗粉をまぶしぷるんとした食感にしています。水溶き片栗粉をいれる場合でもOKです。

このレシピの生い立ち

いつも買い物に行くところに魚介類がなく、仕方なく鶏肉で。これがまた絶品(笑)
レシピID : 5777118 公開日 : 19/08/09 更新日 : 19/08/09

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