ハワイのお雑煮

ハワイのお雑煮

Description

ハワイ式、お雑煮を日本の方々にも知って頂きたいです。

材料 (3〜4人分)

もち
4切れ
水菜
1束
大根
1/5本
800cc
☆醤油
大さじ2
☆酒
大さじ1
以下はお好みで
かまぼこ
4切れ
里芋
8個
にんじん
1/2本
鶏肉(刻んだもの)
200g

作り方

1

お雑煮の汁は、醤油味の簡単なものです。
☆を鍋に入れて沸騰させる。

2

ダシ汁の中で、大根などお好みの野菜を茹でる。(鶏肉を加えても)

3

野菜が柔らかくなってきたら、餅とかまぼこを入れる

4

水菜をサット茹でておく

5

写真

餅が柔らかくなったら、最後に水菜を飾りとして上に添える

6

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ハワイの日系人は、お盆とお正月を楽しみにしてます。

コツ・ポイント

ハワイのお雑煮は、餅と、大根、水菜を使います。ダシ汁は、醤油味です。
家庭によって、かまぼこ、里芋、にんじん、鶏肉等を入れます。

このレシピの生い立ち

ハワイ式、お雑煮を日本の方々にも知って頂きたくて書きました。
レシピID : 5777230 公開日 : 19/11/23 更新日 : 19/11/26

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