簡単副菜♪しめじとミニトマトマリネソテー

簡単副菜♪しめじとミニトマトマリネソテー

Description

材料2つ!3ステップでとっても簡単♪もう一品ほしいときやお肉やお魚にも合う付け合せにも!作り置きや常備菜にも◎

材料 (2人分)

しめじ
1パック(100g)
ミニトマト
6個
パセリなど
お好みで
A
大さじ1と1/2
しょうゆ
大さじ1
砂糖
小さじ2
大さじ1
塩、あらびき黒こしょう
各少々

作り方

1

しめじは石づきを除き、小房に分ける。ミニトマトは半分に切る。

2

大きめのボウルにAを混ぜ合わせる。1を加えてさっくりと混ぜ、冷蔵庫で10分ほどおく。

3

フライパンを中火で熱し、2をしめじに火が通る程度にさっと炒める。器に盛り付け、お好みでパセリなどをふる。

コツ・ポイント

ミニトマトが崩れないようにしめじに火が通る程度にさっと炒めましょう。

このレシピの生い立ち

もう1品ほしいなという時にしめじで簡単に副菜が作れる副菜♪切ってマリネしてさっと焼くだけ♪3ステップで作れちゃいます!
レシピID : 5777417 公開日 : 19/11/13 更新日 : 19/11/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (13人)

20/05/28

写真

えのきですけど美味しかったです~~!

おたもぎ

20/05/22

写真

簡単に一品出来ました!味もおしゃれでまた作ります^_^お酒に合う

食いしん坊uka

20/05/22

写真

ブナピーと生キクラゲも入れました。美味しかったです♪

potapota圭太

20/05/21

写真

エリンギとえのきで。さっぱりとして美味しかったです!

●しいた●