おつまみ★ポンデケージョ

おつまみ★ポンデケージョ
簡単に作れておいしいポンデケージョは、ワインによく合うおつまみです。(*^_^*)

材料 (15個程度)

100g
粉チーズ
40g
牛乳
50g
50g
サラダ油
15g
1/2個
好みで黒ゴマ
適量

1

【下準備】
オーブンを200℃で予熱します。

2

鍋に牛乳、水、サラダ油を入れ、火にかけて沸騰直前まで温めて火からおろします。

3

②にタピオカでん粉を入れて木べらなどでよく混ぜ、少し冷めたらチーズ、とき卵を入れて混ぜます。
(混ぜるのにちょっと力がいります。)

4

天板にオーブンシートを敷いて③の生地を丸めて並べます。200℃のオーブンで20分弱焼きます。(オーブンで加減してください)

コツ・ポイント

黒ゴマを入れるときは③の行程で、チーズなどと一緒に入れます。
私はプレーンな物を半分丸めて作ってから、黒ゴマを混ぜ込んで2種類にして焼いています。
焼き立てよりも、冷めた方がもちっとしています。

このレシピの生い立ち

いつも使っているクラフトのパルメザンチーズが80g入りなので、半量の40gで作れるような配合にしました。
レシピID : 577748 公開日 : 08/05/25 更新日 : 08/05/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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14/11/12

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ウインナーと白ごまで作りました!もちもち美味しかったです^ ^

ちゃんぐう

ウインナーも美味しそう!!お酒がすすみそう♥

14/04/15

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簡単ですごく美味!外はカリッと中はもちもち♪ごちそうさまでした。

dermatograph

きれいな焼き上がりで美味しそうですね!!ありがとう。

10/08/08

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パセリを混ぜこんでみました☆

なちゅらりーな

パセリ入りも美味しそうですね!ありがとう。

09/12/13

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この美味しさにノックアウト!リピ決定です^^主人とハイタッチ♪

べびちゃんママ

掲載が遅くなり、すみません。気に入って頂けたら嬉しいです。