食べよう健康

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Description

青唐辛子で体温あげ、豚肉でビタミンB群、エゴマの葉で抗酸化。

材料

豚肉
100g
ゴーヤ
1本
青唐辛子
5本程度
エゴマの葉
5枚
大さじ2/3
塩胡椒
少々

作り方

1

ゴーヤは炒めやすい厚さ、青唐辛子は斜め切り、豚肉は野菜と同じ長さに、エゴマの葉はざく切り

2

フライパンに胡麻油をいれ、熱します

3

豚肉、ゴーヤ、青唐辛子、エゴマの葉、順に炒めます。中華だしと塩胡椒で味付けして出来上がり

コツ・ポイント

エゴマの葉はさっといれて、まぜ混む程度にします。

このレシピの生い立ち

青唐辛子とエゴマの葉の多量な収穫。豚肉との相性バツグン
レシピID : 5777714 公開日 : 19/08/09 更新日 : 19/08/09

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