ホタテ貝柱の和風ポテトサラダの画像

Description

プリプリホタテの美味しいポテトサラダです♫

材料

6枚
麺つゆ(4倍濃縮)
大さじ1/2〜
カロリーハーフマヨ
大さじ1くらい
コショウ
少々
黒胡椒
お好みで

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥き竹串がすっと刺さるまで蒸す(or 茹でる、チンする)

  2. 2

    耐熱皿に帆立貝柱を入れラップをして500wで50秒チンする。上下を返し更に20秒ずつ生でなくなるまでチン。細かく切る。

  3. 3

    ボウルに柔らかくなったじゃがいもを入れ潰し、麺つゆ、カロリーハーフマヨを入れてよく混ぜる。コショウを少々振る。

  4. 4

    切った帆立貝柱を汁ごと入れて混ぜる。

  5. 5

    粗みじん切りにした大葉を混ぜる。

  6. 6

    食べる直前にお好みで黒胡椒を振って下さい。

コツ・ポイント

麺つゆ、マヨネーズはお好みで加減して下さい。帆立貝柱は加熱し過ぎないように。

このレシピの生い立ち

お惣菜屋さんで買ったポテトサラダが美味しかったので自分でアレンジしつつ作ってみました。
レシピID : 5778023 公開日 : 19/08/09 更新日 : 19/08/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
抹茶あずきみるく
大葉も良くて美味しくてすぐに完食してしまいました。定番にします。

いつもつくれぽ有難うございます♫私もこのポテサラハマってます