ニラ玉炒飯

ニラ玉炒飯

Description

ささっと作れる簡単チャーハンです♪

材料 (1人分)

ニラ
1袋の半分~
1個
長ネギ
1/3
適量
1束
小さじ1
醤油
大さじ1
ご飯
1盛
だしの素or中華の素orウェイパー
3~5g

作り方

1

ニラは3~5cm幅に切り水で洗い、水気を切っておきます。ネギは小口切り、生姜はみじん切りにします。卵はといておきます。

2

フライパンにゴマ油を熱し、生姜・長ネギを弱火で炒め、香りがでてきたらニラを加えます。さっと炒めたら、すぐにご飯、だしの素(または中華の素)を加え混ぜます。

3

卵・醤油を回し入れて全体を混ぜながら軽く炒め、青ネギも散らして出来上がり♪お好みでゴマ油をかけたり、ゴマをふりかけたり・・・♪

4

★2011年6月1日★
話題入りレシピとなりました!!皆様のおかげです♪感謝です^^

コツ・ポイント

下準備は必ず行い、加熱の際はささっと短時間で仕上げるのが、炒飯のコツなようです!!
ニラは1袋でたっぷりでもOKです♪

このレシピの生い立ち

冷蔵庫のあまりもので作った週末レシピ!!でもボリュームがあるものが食べたくて、チャーハンにしてみました。とっても簡単でリーズナブルです♪
(H22.5.26写真更新とレシピ一部修正です♪)
レシピID : 577803 公開日 : 08/05/25 更新日 : 11/06/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (13人)

15/06/30

写真

炒飯もニラ玉もどっちも食べたかったので!感謝です!

ざっくばらん

つくれぽありがとうございます*^0^*

11/06/24

写真

ニラたっぷり栄養満点!風味もすごく良くて大満足です~☆

ハナ☆クロ

ハナ☆クロさんだ!有難う^^彩が綺麗!美味しい匂いが伝わる♪

11/06/01

写真

生姜が効いてとっても美味しかったです♪ニラの香りも合う~♪

ゆかりリー

香り漂う素敵レポをゆかりリーさん有難う~^^美味しそうです♪

11/04/04

写真

ニラぱわぁ-!って感じでした☆生姜が効いてて美味でした♪

★ひいらぎ★

ニラぱわぁで元気いっぱいなってくれるといいなぁ^^有難う~♪

doiko 2010年01月24日 21:16
くっくのんさん こんばんは~☆

こちらにニラ玉炒飯、とっても美味しいね~♡
生姜を加えるのは初めてです✿
その生姜がとっても美味しくてハマっちゃいそう。
美味しい炒飯ごちそうさま。

先日は「オイソイじゃがご飯」のつくれぽをありがとうございました!!
私の大好きなご飯なので嬉しかったです。
つくれぽの掲載&お礼が遅くなりごめんなさいね。

いまさらですが本年もよろしくお願いします (●^o^●)
 
くっくのん 2010年01月25日 20:19
doikoさん~^^こんばんは☆
こんな昔のレシピを掘り出してくれてありがとうございます♪ニラ玉じゃなんだかものたりなかったのでチャーハンにしちゃったのです~^^
生姜入りでパンチをと思って♪
生姜、最近ブームですよね~^^ジンジャラー(?)でしたっけ~??
生姜を加えると、ほとんどのお料理ってまた味わい深くなるから生姜パワーってあなどれませんね^^
オイソイじゃがご飯めちゃんこ美味しかったです^^
ほくほくジャガイモにご飯♪おいしくってお腹もいっぱい♪お野菜もとれるしなんとも豪華なごはんですよね♪
doikoさんのレシピはどれもこれもきれいでおいしそうなものばかり♪今度はあれをつくらせてもらいます^^♪
こちらこそ、本年もどうぞよろしく
おねがいします(*^▽^*)
さくら88 2011年04月11日 02:28
くっくのんさん、こんにちは。

お礼が大変遅れてしまいました(汗)すみません。
「まぜるだけ〜☆かぼちゃのクリチクリーム」のつくれぽ、ありがとうございました!作ってくださって嬉しかったです♪

昨日養鶏場直販の卵をゲットしました。卵アレルギーの息子が最近たまごに興味を持ち始め、久々に少し食べさせてみようかと思います。

そこで、くっくのんさんの「ニラ玉炒飯」レシピを持ち帰らせていただきますね。ニラと生姜は私の大好物。楽しみです♪

これを機会に今後ともよろしくお願いします (^-^)♪