圧力鍋で時短・簡単スペアリブ

圧力鍋で時短・簡単スペアリブ

Description

圧力鍋を使うと、ホロホロやわらかいスペアリブになります♪

材料 (2~3人分)

豚スペアリブ
600g程
2本
200cc程
醤油
大さじ2
塩・胡椒
適量
炒め用油
適量

作り方

1

スペアリブは塩・胡椒で下味を付け、薄切りにしたにんにくと一緒に、油をひいたフライパンで各面を色が付く位に焼く。

2

圧力鍋に、①と半分に切った鷹の爪、醤油・砂糖と水を加え、火にかける。加圧10~15分。

3

ピンが下がったら蓋を取り、中火でタレ(水分)がトロトロになるまで煮込んだら、出来上がり。

コツ・ポイント

・にんにくと鷹の爪の量はお好みで調整して下さい。
・砂糖は蜂蜜やジャムなどで代用OK。

このレシピの生い立ち

時短で簡単にスペアリブを作りたくて。
レシピID : 5778053 公開日 : 19/08/09 更新日 : 19/08/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

20/05/08

写真

タイトル通り時短かつ簡単でした!味もしみててめちゃくちゃ美味しかったです!リピしますね^_^

mcqueen23

19/10/31

写真

簡単で美味しかったです!

よこ♡

19/08/28

First tsukurepo mark
写真

とても美味しくできました!おからサラダと庭でとれたニラを添えて。

ともちゃ0502

庭でニラがとれるなんて素敵ですね!れぽありがとうございます♪