ピリ辛☆なす入り冷たいうどんのおつゆ

ピリ辛☆なす入り冷たいうどんのおつゆ

Description

食欲が無い!?
そんな時に冷たいピリ辛のおつゆで食べてみて下さい!!

材料 (2)

希釈しためんつゆ
400cc
小さじ1
長ナス
1本
長ネギ
1/2本
適量
1かけ

作り方

1

長ナスを乱切りにする。
長ネギを小口切りにする。

2

フライパンにごま油(多目)を熱して、生姜をすりおろす。
香りが出たら長ナスと長ネギを炒める。

3

希釈しためんつゆにコチュジャンを溶く。

4

③に炒めた長ナスと長ネギを加えて混ぜたら出来上がり!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

暑いから冷たいおつゆで食べたくて。
レシピID : 5778192 公開日 : 19/08/10 更新日 : 19/08/10

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