ホロホロ牛タン お口でほどけます
作り方
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1
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牛タン1本を鍋に入れて水をひたひたになる位入れ醤油 生姜 ネギ にんにくを入れ火をつける
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2
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沸騰したら酒を加えて1時間煮る
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3
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さらに砂糖を加えて3時間煮て出来上がり 粒マスタードを添えて召し上がれ
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コツ・ポイント
簡単!煮込むだけ
このレシピの生い立ち
義母に教わったレシピです。
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牛タン1本を鍋に入れて水をひたひたになる位入れ醤油 生姜 ネギ にんにくを入れ火をつける
沸騰したら酒を加えて1時間煮る
さらに砂糖を加えて3時間煮て出来上がり 粒マスタードを添えて召し上がれ