豚肉巻き
ゅーかฅ•ω•ฅ
作り方
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1
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人参～5cm幅にカットし、レンチン
ししとう～半分にカットし茹でる
えのき～下の部分カット
豚肉～塩コショウまぶす
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2
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豚肉にサヤインゲン、人参、えのきを小分けしまく
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3
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熱したフライパンに油をしき巻き終わり部分を下にして焼き
焼き色が着いたらひっくり返し蓋をして弱火で5分焼く
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4
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大葉をのせた皿の上に盛り付け出来上がり
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コツ・ポイント
まく時は手前に引っ張りながらまくとしっかりまけます
このレシピの生い立ち
ネットできのこを巻くというのがあったのでいろんなもの巻きました
ゅーかฅ•ω•ฅ
