牛モモブロックで焼き肉
Description
牛モモの焼き肉です。
材料
作り方
-
-
1
-
牛モモブロックをステーキの厚さに切る 表面を互い違いに切る。塩コショウをまんべんなくまぶし15〜30分冷蔵庫に入れます
-
-
-
2
-
焼く前に常温に戻して焼きます。隙間があるので火が通っれば、タレを入れて少しグツグツしたら火を止めてください。
-
-
-
3
-
お肉を切り分けます。赤味がありますが、牛肉なので大丈夫です。柔らかいうちに食べましょう。
-
コツ・ポイント
表面だけ火が通ればOK
このレシピの生い立ち
牛モモが安かった!!ローストビーフはオーブンで焼くので8月の台所が暑過ぎて無理だし ガスレンジは楽な料理…いえ 別の料理を作るし…
で!無理矢理 です。
で!無理矢理 です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)