糖質オフ 妊婦飯 レモンタレの豚しゃぶ鍋
えりん☆ミ
作り方
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1
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豚肉、椎茸、ネギ、もやしを沸騰したお鍋に順番に入れ15分程煮込む。（殺菌のため）
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2
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1を作る間にタレをつくります。レモン汁大さじ3杯に大蒜を細かく刻んだものを混ぜ（疲労回復効果有）レンジで30秒温める。
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3
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2に醤油数滴をたらし、鰹節を入れて完成。※2の器は耐熱皿でそのまま食べられるものを使うと洗い物も減ります。
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コツ・ポイント
大蒜は細かく刻むと香りが出るので、塩や砂糖、醤油や味醂などがなくても美味しくいただけました。
このレシピの生い立ち
妊娠糖尿病懸念があり、炭水化物、糖分、塩分を控える必要があったのですが、それでも食事を楽しみたい！と思いつくりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
